Made in Cameroon

Les producteurs camerounais à l’école

La cérémonie de lancement de la campagne  nationale de renforcement des capacités des acteurs et promoteurs des produits Made in Cameroon  s’est tenue le 16 juin 2026 à Yaoundé.  Dans son allocution de circonstance le Directeur Général du LANACOME, Pr Rose NGONO MBALLA a fixé le cap de l’activité et décliné les enjeux qui épousent la politique gouvernementale de l’import-substitution. Lisez plutôt l’intégralité de l’allocution de Madame le Directeur Général…

• Monsieur l’Administrateur Directeur Général de PIPRA Cameroon S.A ;
• Monsieur le représentant du Ministère du Commerce ;
• Madame, Monsieur le représentant du Ministère des Petites et Moyennes Entreprises, de l’Économie Sociale et de l’Artisanat ;
• Monsieur le Représentant du Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural ;
• Mesdames et Messieurs les responsables des structures d’encadrement des entreprises ;
• Mesdames et Messieurs les Gérants, Directeurs de production et Responsables qualité des TPE et PME ici présents ;
• Mesdames et Messieurs.

Au nom du Laboratoire National de Contrôle de Qualité des Médicaments et d’Expertise (LANACOME), Etablissement Public à caractère Scientifique, il m’est donné l’honneur de vous souhaiter la bienvenue ce jour dans cette salle des conférences de notre immeuble siège.

Vous avez accepté de vous déplacer jusqu’à nos locaux. Ce déplacement est, en lui-même, un signal fort : celui d’entrepreneurs qui savent que la qualité ne se décrète pas, elle se construit, méthodiquement, paramètre après paramètre, étape après étape.

Je vous en remercie sincèrement.

Mesdames et  Messieurs

Le LANACOME est né d’un décret fondateur en 1996 et a été réorganisé par le Décret n° 2018/764 du 11 décembre 2018 en Établissement Public à caractère Scientifique et Technique. Notre mission première, vous la connaissez : le contrôle de la qualité des médicaments et l’expertise analytique au service de la protection de la santé publique.

Mais la santé publique ne commence pas à la pharmacie. Elle commence dans votre atelier de transformation, dans votre ligne de conditionnement, dans votre étiquette. Elle commence au moment où un consommateur camerounais prend un produit « Made in Cameroon » dans un rayon et décide de lui faire confiance.

C’est pourquoi, depuis plusieurs années, le LANACOME a progressivement élargi son champ d’intervention au secteur agroalimentaire et cosmétique. Non par dérive de mission, mais par cohérence avec notre vocation première : garantir que ce que le consommateur ingère, applique ou utilise, est conforme.

L’atelier que nous ouvrons ce matin est une déclinaison directe de cette ambition. Il ne s’agit pas d’une session de mise en conformité administrative. Il s’agit d’un transfert de compétences, réalisé par des experts de terrain, en direction d’entrepreneurs qui ont la volonté et la capacité de hisser leurs produits au niveau des marchés régionaux – CEMAC et CEDEAO – et au-delà.

Permettez-moi d’être directe avec vous, car c’est dans l’esprit même de cet atelier.

Les PME agroalimentaires et cosmétiques camerounaises souffrent d’un paradoxe structurel. D’un côté, une matière première d’une richesse extraordinaire : cacao, palmier à huile, karité, moringa, gingembre, plantes aromatiques et médicinales, produits halieutiques — un patrimoine naturel qu’envient de nombreux marchés internationaux. De l’autre côté, des difficultés récurrentes de mise sur le marché liées à des non-conformités évitables.

Nos équipes de contrôle le documentent chaque année. Les motifs les plus fréquents de rejet ou de retrait de produits locaux sur nos marchés intérieurs et aux frontières de la sous-région sont, dans une très grande majorité de cas, de trois ordres :

▸  Premièrement : des défaillances dans la maîtrise des paramètres physico-chimiques et microbiologiques critiques — humidité résiduelle hors norme, pH mal contrôlé, activité de l’eau insuffisamment maîtrisée, contaminations croisées évitables.

▸  Deuxièmement : des étiquettes non conformes — dénominations inexactes, listes d’ingrédients incomplètes ou absentes, absence de numéro de lot, de DLUO, de mentions nutritionnelles obligatoires, ou encore d’allégations non autorisées par le Codex.

▸  Troisièmement : l’absence d’un système formalisé d’analyse des risques, en d’autres termes, d’un plan HACCP même élémentaire, qui permettrait d’anticiper les dangers biologiques, chimiques et physiques avant qu’ils ne causent des dommages.

Ces trois catégories de défaillances sont corrigeables. Elles ne requièrent pas des investissements massifs. Elles requièrent de la méthode, de la rigueur, et un accès à l’expertise adéquate. C’est précisément ce que nous vous proposons aujourd’hui.

Mesdames et  Messieurs

Cet atelier est structuré autour d’un principe que je tiens à vous énoncer clairement : vous ne repartirez pas avec des diapositives. Vous repartirez avec des outils.

La journée se déroule en trois blocs opérationnels :

BLOC 1 — Production & Conformité (11h15 – 14h00) : Nos experts LANACOME vous accompagnent dans un audit flash de vos procédés de fabrication. Vous identifierez vos points de perte qualité, vous établirez votre tableau de bord des paramètres critiques — pH, humidité, activité de l’eau, indice de peroxyde pour les corps gras, teneurs en méthanol pour les boissons, substances actives restrictives pour les cosmétiques — et vous construirez, par filière, le squelette de votre plan HACCP selon les 7 principes du Codex Alimentarius, référence CAC/RCP 1-1969.

BLOC 2 — Étiquetage & Marché (14h45 – 16h30) : Vos étiquettes réelles sont passées au crible réglementaire sur la base de 20 critères — Loi n° 2011/012, arrêtés MINCOMMERCE, Codex CAC/GL 1-1979 et CAC/GL 2-1985. Vous calculerez vos déclarations nutritionnelles, vous apprendrez à formuler des allégations licites valorisant l’origine camerounaise ou les méthodes traditionnelles, sans risquer les sanctions prévues par la loi.

BLOC 3 — Plan d’Action PME à 90 Jours (16h30 – 17h00) : Vous formaliserez, devant un expert LANACOME, trois actions prioritaires datées, assorties des ressources mobilisables auprès de notre laboratoire. Cette fiche, signée et scannée, engagera un suivi à J+45 et un re-audit LANACOME à J+90.

À l’issue de cette journée, six livrables concrets seront entre vos mains : une grille d’auto-audit BPF complétée et scorée, un tableau de bord qualité produit, un squelette HACCP de votre unité, un rapport de conformité de votre étiquette annoté, un tableau de déclaration nutritionnelle calculé, et votre fiche plan d’action à 90 jours validée par nos experts. Ce sont des documents directement opérationnels. Pas des modèles vierges. Les vôtres, sur vos produits, avec vos données.

Je veux lever une ambiguïté qui, je le sais, traverse parfois l’esprit des entrepreneurs lorsqu’ils interagissent avec un organisme de contrôle.

Le LANACOME n’est pas ici pour vous sanctionner. Les sanctions existent, elles sont prévues par la loi, et il serait irresponsable de ma part de ne pas vous les présenter avec clarté — et nous le ferons, lors du module étiquetage. Mais notre venue ici aujourd’hui, dans ce format intensif, avec ces experts terrain, ces équipements, ces outils de diagnostic, traduit une conviction institutionnelle : la meilleure manière de protéger le consommateur camerounais, c’est de rendre le producteur camerounais capable de respecter les normes, pas seulement de sanctionner ceux qui ne le font pas.

Vous êtes des acteurs du développement économique de ce pays. Vous incarnez le label « Made in Cameroon » dans ce qu’il a de plus concret : un produit transformé, conditionné, étiqueté et vendu ici, par des Camerounais, à des Camerounais et, de plus en plus, aux marchés de la CEMAC et de la CEDEAO.

Ce label ne vaut que si le produit qu’il désigne mérite la confiance. Et cette confiance, nous allons la construire ensemble, aujourd’hui, en six heures de travail.

Avant d’ouvrir officiellement nos travaux, je voudrais vous adresser trois demandes pratiques.

Première demande : soyez présents et actifs. Cet atelier est conçu autour de vos produits, vos étiquettes, vos procédés.

Deuxième demande : posez des questions. Nos formateurs ne sont pas des professeurs. Ce sont des experts terrain. Interpellez-les sur vos cas précis.

Troisième demande : prenez le plan d’action à 90 jours au sérieux. Le certificat de participation que vous recevrez en fin de journée est nominatif et signé par la Direction Générale du LANACOME. Il atteste d’une démarche volontaire de mise à niveau qualité.

Mesdames et  Messieurs

C’est avec fierté et détermination que j’ouvre officiellement, au nom du LANACOME, cet Atelier de Renforcement des Capacités des TPE et PME du label « Made in Cameroon ».

Vive le partenariat LANACOME-PIPRA

Vive la science au service du développement

Vive le Cameroun et son illustre Chef le président Paul Biya

Je vous remercie pour votre bienveillante attention.